Kayıtlı değilsiniz. Buraya tıklayarak ücretsiz kayıt olabilirsiniz.
Giris
Hala hesabınız yok mu? Hemen açabilirsiniz. Kayıtlı bir kullanıcı olarak tema yönetici, yorum ayarları ve isminizle yorum gönderme gibi avantajlara sahip olacaksınız.
Bastan belirteyim, cok fotograf var ("sagliga zararlidir" gibi oldu).
___________________________________________________________
1989'dan beri Canakkale'ye yazligimiz sebebiyle gelip gitmeme ragmen, sahit oldugum ama detayini ancak son 2-3 senedir ogrendigim bir olgu bu "Köy Hayırı"... Guzel bir adet bence; mevsim basinda koylerde mahsul bereketi icin ortaklasa pilav yapmalari ve buna cevre koylerden veya yoldan gecen herhangi birisinin bile katilmasindan mutluluk duyuldugu bir gelenek.
Pilav, duruma gore; genelde etli veya tavuklu yapiliyor, yaninda yogurt veriliyor ve uzerine de bazi yerlerde helva/peynir tatlisi dagitiliyor. Tabi medeniyet denen tek disli canavar bu ise de el attigindan, paket paket pilastik bardak, kasik ve bardaklar kullaniliyor. Eskiden ne ve nasil yapiyorlarmis, yuzlerce tabak, bardak yikamakla bitmez o sartlarda vallahi...
Bu gelenek genelde oglen saatinde gerceklestiginden, ogle namazinda da "hayir duasi" okunuyor ve sezonun urun acisindan verimli gecmesi dileniyor. Pilav yiyen kisiler de "Allah kabul etsin" diyorlar.
Bu gelenek genelde Kuzey Ege ve Canakkale bolgesinin adeti.
Can'daki uyelerimizden Mustafa CELIKKOL, bolgelerindeki BOSTANDERE köyündeki bu hayir'a muhtarin bizleri bizzat davet ettigini bahsetmesi, bu Pazar gunu programimizi belirlemisti.
Sabah bulusma yerine gitmek icin kalip da disariya baktigimda gozume ilisen 1-2 goruntu,
Her zamanki bulusma yerimizde bulusup yola koyulduk ama henuz sehir merkezinden uzaklasmamisken, aramiza ilk kez gelen Engin ve tam yola cikarken geldiginden de brifingimizi dinleyemedi. Bir sonraki bulusma yerinden Bahadir'i almak uzere durmak icin 15-20 km. suratle saga yanasirken arkada ufak da olsa bir kaza oldu. Onune bakmayan Engin, Bandit'iyle onunde Shadow'uyla giden Emin ve esine carpti.
"Gorunmez kaza" gibi gorundse de, degil. Zira tam durmak uzere olan gurupla arasinda mesafe koydugu ve onundeki gurubun durmakta oldugunu arkasina baktigi sebebiyle gec fark edince realize olmus bir (ufak da olsa) kaza.
Engin arkadasimizin koprucuk kemiginin catlamasiyla ve Emin arkadasimizin de esinin sadece bulucin ile olmasi sebebiyle 25-30 km. suratte dizinin acilmasina ve her ikisinin de ambulansla geriye donmelerine sebep oldu. Arkadaslar; LUTFEN HER ZAMAN IMKANLARINIZ CERCEVESINDE AZAMI GUVENLIK (niye motosikletimize ayirdigimiz paranin bir kismini guvenligimiz icin ayirmiyoruz da "daha iyi" motosiklet aliyoruz anlayamiyorum, canimizin hic mi degeri yok???).
Tekrar buyuk gecmisler olsun, verilmis sadakalari varmis ki ucuz atlatildi. Beyaz gomlekliler ambulans gorevlileri ve doktor.
Arkadaslarin motosikletlerini de gelen araclar yolladiktan sora, hafiften keyfimiz kacmis bir durumda tekrar yola koyulduk.
Son gunlerdeki yagislar barajlardaki seviyeyi biraz yukseltmis ama daha coook eksik var.
Sag taraftaki kivrila kivrila devam eden yollardan gececegiz,
Çan'a yaklastik az kaldi,
ve Inonu parkinda takriben 32 motosiklet bulustuk.
Gunun Can bacagi organizatoru Mustafa arkadasimiz, misir unundan yapilmis (benim ilk kez yiyecegim) simitleri (Çan'da "gevrek" deniyor) firini ozel olarak actirarak bizlere ozel yaptirmis ve sabah cayina bekliyor (..du ama kaza sebebiyle biraz geciktik tabi).
Cocuklar falan cok guzel dusunulmus burada.
Tabi hal boyle olunca da anneler rahat ediyorlar
Simitler (pardon gevrekler) gercekten misir ununun verdigi lezzetle cok guzeldi ama pilav da bizi bekliyordu ve yola koyulmaliydi artik.
Buradan ileriye öncümüz tabi ki Mustafa. Can'i arkamizda birakirken, cok guzel bir doganin icinde gidiyorduk.
Bostandere sapagi gorundu.
Koy meydanina gelis ve etrafimizin kusatilmasi.
Bu köyün HAYIR ozelligi, pilavin "kuzu etli, tereyagli bulgur pilavi" olmasiymis (bana 55 senedir yedirdikleri bulgur pilavi degilmis, kandirmislar. Bu ne bicim lezzet boyle yahu, rejim falan kalmadi).
Muhtarimiz karsiladi ve hepimizle tek tek ilgilendi onumuzdeki secimlerde de gelmemizi ve dolayisiyla bir kez daha aday olacagini soylemeden edemedi.
Can emniyet muduru 1200 GS kullaniyor ama 1 senede galiba cabuk buyuttugunu, fakat kampanyayi da kacirmak istemedigini hakli olarak soyluyor. Tum aile gelmisler oradalar.
Programda yemek ustune tarking varmis, yola koyuluyoruz.
Hasan HIZLI çeşmebaşı'ndayız, nur icinde yatsin. Kaz daglarindan 2 farkli kaynaktan buz gibi 2 tür su geliyor.
Herkes yedigi pilavlari birakin eritmeyi, mumkun oldugunca muhafaza etmek icin yuruMemeyi tercih ettiginden, bir muddet sonra yola koyuluyoruz. Bari gidip cay/kahve icelim...
Can'a geliyoruz, her tarafta KALE gurubunun fabrikalari Can'i kusatmis. Sag, sol fabrika.
Tekrar Inonu Parki'na geliyoruz, yine Mustafa ve yine surprizi. Ozel olarak Maras Dondurmasi getirtmis, adamcagis satirla kesip porsiyonluyor. Peynir kalibi gibi kesmis, catal/bicak ikilisi marifetiyle yiyorsunuz...
Ve ardindan daliyoruz sohpetlerin icine. Konu ne mi, ne olabilir ki..?
Mustafa gunun keyfiyle yorgunlugunu birbirine karistirmis vaziyette.
Ohhh! Pisikolojik de olsa, biraz serinledik galiba? Cok sicak coook.
Eh artik vakit demir almak zamaniydi limandan, biz de oyle yapip yola koyulduk. Ama donuste yolu biraz daha uzatip, farkli guzergah izlemek adina, Biga uzerinden Canakkale'ye yoneldik. Buralarda doga MUHTESEEEEEM..!
Yol kenarinda enteresan bir cesme,
Aytac biraz uzamak ve bir muddet sonra guruptaki yerine gecmek uzere veriyor gazı,
Bu sene pirinc bol olacak galiba, her taraf celtik tarlasi,
orda bir köy var uzakta...
Biga'da Savas'in her zamanki mola yerinin yazlik mekaninda cay molasi veriyoruz ama corbayi (iskembe, mercimek, domates) duyan bazilari dayanamiyor.
Yola koyuluyoruz ama, Biga'dayken Halil beyin 15-20 km. sonrasinda bahsettigi ozel Kasap Koftesi yapan yeri es gecmiyoruz. Biz Biga'da bosuna mi corbaya ret oyu kullandik.
Tamam artik yol boyunca "ozel birsey" yiyecek yer kalmadi (Allahtan), yola koyulduk.
Aramizda gormeyen arkadaslarimiz oldugundan, evlere dagilmadan yol uzerindeki Canakkale Cocuklari Korusu'na ugradik ve bir hatira fotografi pozu verdik.
Sabahleyin tadimizin kacmasina sebep olan olayin ucuz atlatilmis olmasinin keyiflerimizi kacirmis olmasina ragmen, yine de katilim gosteren (24 motosiklet, 43 kisi) arkadaslarimizla, basta Mustafa CELIKKOL olmak uzere Can'daki arkadaslarimizin guzel organizasyonlari sonucunda keyifli bir gun gecirdik, tesekkurler ediyorum/z.
Hele ki Mustafa'nin kapali simit firinini actirarak ozel olarak yaptirdigi GEVREKLER'e soyleyecek laf bulamiyorum. _________________ Sevgiler.
V.Ahmet PINAR - IST. & Geyikli
Turkiye durmaksizin doguya giden bir gemidir, bazilari bu geminin guvertesinde batiya dogru kosarak batiya gittiklerini sanarlar (Filozof Sakallı Celal).
Kayıt: Non 0, 0000 Mesajlar: 405 Nerden: Çanakkale
Tarih: Pts May 28, 2007 8:25 pm Mesaj konusu:
AAAHHHHH AAAAHHHH sizlerle birlikte o güzelim bulguru kaşıklamak o güzelim yollarda gaz açmak nede keyifli olurdu ama neyazıkki işyerimin açık olması ,motosikletimin serviste olması,ve bu aralar borcumun çok olması yüzünden kemer sıkma politikası izlemekte olmam bunu mümkün kılmadı ancak en kısa sürede kendimi toparlayıp ,motorumu servisten alıp(parça bekliyorda yine bu aralar) sizlerle birlikte olacağım çok yakında beni izlemeye devam edin
Kayıt: Oct 06, 2003 Mesajlar: 1125 Nerden: İstanbul
Tarih: Pts May 28, 2007 8:30 pm Mesaj konusu:
Ahmet abi, yediginiz ictiginiz, guzel insanlar bir yana beni bu asagidaki resim bitirdi.
Ne guzel, ozlemisim toplu gezileri.
Son zamanlarda bu kadar cok motor maalesef toplanamaz olduk.
Kayıt: Mar 04, 2006 Mesajlar: 294 Nerden: Edirne; Çanakkale
Tarih: Pts May 28, 2007 9:43 pm Mesaj konusu:
bu muhteşem gezi ve etkinliğinizi kutluyorum. yazı ve resimleri takip ederken hiç olmazsa memleketimde gibi olmamı hissettirdiniz. bir de o hayırlarda özenle hazırlanan KEŞKEK yok mu, tadına doyum olmuyor. emeğiniz için teşekkürler, sağ olun, var olun.. en kısa zamanda görüşmek dileklerimle..... _________________ Dr Beytullah ÖZKAN
Edirne-Çanakkale/Çan
Transalp 2005
Kayıt: Non 0, 0000 Mesajlar: 321 Nerden: Çanakkale/Tekirdağ
Tarih: Sal May 29, 2007 4:30 am Mesaj konusu:
Yine cok guzel arkadaslar.Hem tek kelimeyle mukemmeldi(ozur dilerim sabah ki kaza icin gecerli degil tabii.Hepimiz cok uzulduk)Ovguler MUSTAFA CELIKKOL'a.Ah be guzel abim sen ne guzel adamsin.Sabah(biz ona oglen diyelim )tan aksama kadar vaktimizin guzel gecmesi icin herseyi yaptin.Alllaah razi olsun Ahmet abimin dedigi gibi ne guzeldi o gevrekler ama kendimi pilava sakladigim icin cok fazla yiyemedim(uc dort tane yiyebilmisim )gezi cok guzeldi guzel olmasina da yediklerimizde cok guzeldi be kardesim.Oglen simit ye ardindan bir saat sonra pilav ye ordan kalk donuste Savas'im lastik kralimin mekaninda kofte ye ordan cik 20 dk sonra Biga cikisinda SULUN'de kofte ye.Yuh dedim bi ara kendime .Sonuc olarak gittik gorduk gezdik yedik ictik donduk .Budur!!!
Kayıt: May 26, 2004 Mesajlar: 199 Nerden: Çorlu / Tekirdağ
Tarih: Sal May 29, 2007 5:15 am Mesaj konusu:
"Köy Hayırı" unutmuştuk bunları biz, imece vardı, tabi şehirleşen ülkemizde bu tip gelenekleri unuttuk. Hatırlatıp bizimle paylaştığınız için yine, yeni yeniden Çanakkale gurubuna teşekkürler. Kazadan dolayı geçmiş olsun diyorum arkadaşlara. Gezi ve rapor süper sizin de ellerinize sağlık.
Haaaaaa unutmadan bu arada afiyet olsun. Gevrekler Çorbalar özellikle işkembe, dondurmalar.......... _________________ Hayat üçbuçukla dört arasındadır.
Ya üçbuçuk atarsın ya da dört dörtlük yaşarsın.
Kayıt: Nov 10, 2006 Mesajlar: 341 Nerden: Reyhanlı/HATAY
Tarih: Sal May 29, 2007 5:17 am Mesaj konusu:
Ahmet abi simitler çorbalar sizin olmuş fotoğraflar yol hikayeniz bizim olmuş negüzel paylaşım yüreğinize seğlık kaza geçirenlere geçmiş olsun ayrıca köy muhtarına güzel bir Anadolu geleneğini yaşattığı için teşekkürler _________________ 0535 794 6012
ELİNDEYSE HAYATA DUR GEÇME DİYE DAYAT
BİR SİGARA İÇMEKTEN KISADIR BU HAYAT
Çan'ımız, canımıza gelen tüm arkadaşlara çok çok teşekkürler... Sayenizde çok güzel bir gün geçirdik. Hatta siz gittikten sonra günün tadına doyamadığımızdan herhalde, komşu ilçe Yenice'ye toplu olarak çay içmeye gittik...
Övünmek gibi olmasın gerçekten çok güzel bir doğada yaşıyoruz. Yolu buralardan geçen tüm arkadaşları bekleriz.
Sevgilerimle, _________________ Ahmet YILMAZ
Transalp'06
Çanakkale-Çan
Öncelikle kaza yapan arkadaşlarımıza geçmiş olsun Götürdüğünüz simitler ,pilavlar ve köftelerde afiyet olsun. Bize de buradan göz ziyafeti çekmek varmış en kısa zamanda çektiğiniz fotoraf karelerinde olmak dileğiyle _________________ Yaşadığım hiç bir şeyden pişman değilim Öfkem yaşayamadıklarıma...
Bu forumda yeni konular açamazsınız Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız
Yardım
Arama
Kullanıcı Grupları
Profil
Özel mesajlarınızı kontrol etmek için giriş yapın
Giriş
)tan aksama kadar vaktimizin guzel gecmesi icin herseyi yaptin.Alllaah razi olsun 
)gezi cok guzeldi guzel olmasina da yediklerimizde cok guzeldi be kardesim.Oglen simit ye ardindan bir saat sonra pilav ye ordan kalk donuste Savas'im lastik kralimin mekaninda kofte ye ordan cik 20 dk sonra Biga cikisinda SULUN'de kofte ye.Yuh dedim bi ara kendime 
Gevrekler 
Çorbalar 
Götürdüğünüz simitler ,pilavlar ve köftelerde afiyet olsun. Bize de buradan göz ziyafeti çekmek varmış en kısa zamanda çektiğiniz fotoraf karelerinde olmak dileğiyle 
